KAKIDEN

(かき傳)

음식점 종류 일본요리 / 향토요리 > 향토 요리 평균예산 JPY 5,000

히로시마현 노우미시마(広島県能美島;지명)의 굴, 세토(瀬戸;지명)의 도미, 붕장어, 문어, 그리고 중국지방의 산지에서 나는 식재료를 중심으로 한 슬로푸드의 가게입니다.

'카키덴'의 요리는 tender라고 말해집니다. 녹황색야채를 뿜득 사용한 야채소스는 야채의 맛이 충분히 우려날 때까지 꼼꼼히 볶습니다. 구운 야채 모듬은 구움으로써 야채의 맛을 응축합니다. 양념 등도 모두 직접 만들고 있습니다. 굴은 1년 내내 노우미시마(能美島;지명)의 청정한 해역에서 어획되는 것만이 직송됩니다. 여름에는「굴 코마치」를 껍질이 달린 채로 맛볼 수 있습니다. 수고를 아끼지 않고 만들어지는 요리를 만끽하십시오. 히로시마역 신칸센 출구에서 도보 5분입니다.


그 밖의 사진
주소 2-8-24, Hikarimachi, Higashi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima, 732-0052
(〒732-0052 広島県広島市東区光町2-8-24)

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교통안내 히로덴 본선 히로시마에키 북쪽 출입구 도보5분
JR 히로시마에키 신간선구 도보5분
전화번호 082-264-5968
영업시간 화~일 11:00~14:00(L.O.13:30)
화~일 17:00~22:00(L.O.21:30)
휴점일 매주 월요일
평균예산 JPY 5,000
신용카드 VISA MASTER UC DC Diners Club American Express JCB
예약 예약 불필요
좌석수 50
기타
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