SUMIYAKIROBATAKUSHIRO NANKOUBIRUTEN

(炭焼炉ばた くし路 南興ビル店)

以平價提供傳統美味的北海道料理。每天從札幌中央批發市場採購超新鮮的海鮮類!

走下兩邊牆壁都是舖滿備長炭的樓梯,就到達宛如京都茶室似的癒療型空間。圍繞庭院配置的包廂裡,可以放輕鬆用餐。為了充份表現食材本身的美味,以烤、煮、生食等簡易的烹調法來發揮素材原来就有的味道,這就是北海道料理。北海道被稱為「日本的廚房」。北海道的海與山裡可以獲得每個季節有特色的食材。請在本店品嚐一下北海道產食材的真正北海道料理。